餐厅活动策划

时间:2024-10-20 08:18:39 活动策划 我要投稿

餐厅活动策划

餐厅活动策划1

  一、“联谊晚餐”

餐厅活动策划

  活动主题:单身无罪,珍惜今宵

  11月11日光棍节是所有单身者节日,也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放,痛饮放松,尽情快乐,结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。

  二、活动实施:

  1.活动:11月11日晚上 7:00---10:00

  2.活动对象:所有单身者和他(她)的亲朋好友

  3.活动程序

  (1)餐厅经理开场白,说次活动的意义;

  (2)餐厅演奏《单身情歌》;

  (3)击鼓传花,中奖者免费赠送菜品;

  (4)传苹果。男女隔开坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夹住苹果,一一传递,谁把苹果掉了,罚饮酒或饮料。

  三、活动准备

  1.音响设施

  2.小鼓一个或厨房用具代替。

  3.有关单身情歌和乐曲

  《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》

  4.餐厅前门标语:光棍节联谊晚餐(霓虹灯)

  (1)告别单身派对,让我们在光棍节勇敢的脱单吧!

  活动形式:全城搜索单身男女,参加我们的告别单身趴,现在有全城最in的脱单buffet,还有最有趣的互动小游戏,还在犹豫什么, 这个甜蜜的11月,我要大声说出爱,让“现在”见证你们的爱情。

  脱单趴:111元/人

  (2)爱情晚餐私人定制

  活动内容:特别的日子给特别的她(他)一个特别的惊喜,现在为你提供爱情套餐私人定制,那个让她(他)魂牵梦绕的`味道,告诉我们,我们的团队会为你提供只属于你们的浪漫,私人定制套餐,特别的场景布置,全城只在“现在融合餐厅”。

  活动时间:11月11日-12月12日。

  :私人定制请提前1-2天预订。

  四、大声说出爱,我不再是光棍

  活动内容:到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和卡,向心爱的她(他)大声表白吗,就现在,爱要大声说出来。11月12日,投票选出最打动人心的表白,将获得现在餐厅精心准备的Iphone 6手机。

  活动时间:现在---11月11日晚10:00

  五、光棍节11套餐

  活动要点:顾名思义,这个套餐完全是由11组成的,对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭,必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、 用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字,例如:11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌,作为背景音乐。

  七、光棍节烧烤派对

  活动要点:11个单身男青年,11个单身女青年,五官端正,四肢健全,有稳定工作与收入,没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤,解手绳,跳圈舞,大合唱,两人三足,呼唤盲人,情侣绘画,散步聊天(分组比拼,最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。每人1只鸡翅,1根香肠,1条番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一条面包,一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。

  八、脱光失明”快闪+主题交友派对

  活动要点:餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌,每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签,配合不好的重新组合,在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受脱光套餐。

餐厅活动策划2

  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等,每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。

  1、月饼数量与卡座、包房数量相同,目的是让顾客获得奖品;

  2、获奖通知单在众多月饼中的其中一个(其它均为安慰奖);

  3、在每个月饼插上一面小旗,旗帜上标有编号(1、2、3……),凭参与牌(写清台位号数),按顺序选中各自的幸运数;

  4、由工作人员把各自的月饼一一送上,顾客自己各自吃掉月饼,找出获奖通知单;这个时候给其他顾客颁发安慰奖。

  5、获奖顾客的`奖品是所有消费,本店自己买单。

  6、中秋的小问答:(不管答案对错均有礼品赠送)

  问:中秋为什么要吃月饼?

  答:因中秋节的民间习俗多与月亮有关,吃月饼表示团圆。

  问:为什么人们搞个月亮挂在天上,不挂个南瓜呢?

  答:随便答(主要带动气氛,重在参与)

餐厅活动策划3

  第一部分 观点提炼

  *、明确活动目的

  通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

  而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位的西餐厅,我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(**-**岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传,营造该餐厅很好的形象与消费氛围,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

  *、观点提炼

  吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的'活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。

  第二部分 策略导入

  *、西餐厅目标受众群分析

  考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?

  中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点本身之外,消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外,更注重精神上的享受。

  根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于**-**岁中高端人群;

  他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;

  他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

  *、如何吸引他们?

  七夕是 中国的情人节 ,因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

  *、营销活动差异化亮点

  环境氛围亮点:以著名 七夕香桥会 文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装,使其具备独特、创意、文化、格调。

  活动主题亮点:

  针对**-**岁的单身顾客,以 忽然遇见你 为主题,举办七夕单身派对。以 完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣 为噱头,在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅销售。

  针对**-**岁的情侣,以 浪漫回味年 为主题,举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机,吸引目标群体的来店消费。

  *、传播规划

  *.**-*.** 前期活动宣传海报的纷发,区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定**-**岁目标群体。

  *.** 七夕当天NP广告活动造势宣传。

  *.**-*.** 活动期间消费代金券纷发。

  *、西餐厅的盈利在哪里?

  ①、以七夕活动期间的消费代金券形式,持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量,更保证其周期性的高销售量。

  ②、以主题活动提高来店销售量。

  ③、以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。

  第三部分 活动规划

  *、活动主题:穿越七夕夜 遇见更美的你

  主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的七夕营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

  此次活动的七夕餐厅营销活动策划方案主题概念以 打破传统生活,制造浪漫惊喜 为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定 穿越七夕夜 寻找更美的你 的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

  *、活动时间:****年*.**日-*.**日

  *、活动地点:暂定于西餐厅内外

  *、活动定位及调性

  调性: 格调 文化 时尚 广泛

  定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对**-**岁中高端消费群体的七夕营销活动。

  *、活动形式

  *.**日-*.**日 消费达XX金额,返利代金券 以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

  *.**日 七夕夜晚主题活动 引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

  *、活动内容

  以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的 穿越七夕夜 寻找更美的你 主题营销活动,针对*.**日当天,举办 忽然遇见你 单身交友派对,及 浪漫回味年 情侣交友派对。

  **-**岁单身群体 穿越七夕夜.忽然遇见你 大型单身交友派对:

  凡是单身人群均可参加*.**日XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

  凡活动当天交友成功者均可享受餐饮*折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

  **-**岁夫妻、情侣群体 穿越七夕夜.浪漫回味年 情侣主题派对:

  只要你身边有伴侣,均可参加*.**日XX餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费,均可获得餐饮*折优惠,凡是*.**日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

餐厅活动策划4

  “回到熟悉的餐厅,记忆中你绿色的脸,我们终于期待着开学那天,餐厅墙上的黄色图片,无数的情感联系…………….,错过了那些年……..,错过了那些年……,想拥抱你,拥抱错过的勇气!”还想错过那些年吗?”还想错过那些年吗?还想错过那些事吗?我们的餐厅应该留下来吗?“那些年的事”?涌动的青春是一门艺术,没有人能阻止我们追求艺术。

  新学期,新气象,新用餐环境!亲爱的.同学们,学校公寓办公室,学校团委联合举办,学校社团联合会——由炫彩动漫社团承办“那些年我们一起布置的餐厅”活动正在进行中。

  一、活动背景及目的

  在新学期开始时,为了为学生提供更好的用餐环境,让学生深刻认识到餐厅环境需要共同维护和创造,提高学生的所有权意识,特别举办了这项活动。

  二、活动要求及安排

  鉴于餐厅内墙柱上的宣传册陈旧,没有新想法,不能达到一定的宣传效果,现组织全校学生参与餐厅墙柱宣传板设计活动。

  要求:三个专业部门的所有班级都应设计墙柱宣传板,内容分为三个主题:健康饮食、餐厅礼仪、节俭三个主题,各专业部门组织各班学生均衡选择设计的主题,格式为jpg,学校团委提供统一设计原始布局,统一设计学校布局logo,选班。

  技术支持:由于本次活动的作品需要一定的技术要求,如果需要帮助的班级可以通过共青团委员会联系彩色动画协会的学生提供相应的技术支持。所需的设计图片、设计内容、整体布局和字体均由班级提供。

  活动安排:

  1.在预赛中,3月4日前,三个专业部门对专业部门设计的三个主题布局进行了初选。最后,每个主题提供5件作品,每个专业部门提供15件作品进入半决赛。

  2、半决赛,3月5日,学校组织了由学生和教师组成的评审小组对45件(彩色印刷纸)作品进行评分,最终确定40件作品进入决赛。

  3.决赛,3月7日,决赛作品由学校公寓办公室统一制作,挂在餐厅柱墙上。同时,非专业部门的教师和学校领导随机抽取40件作品进行一、二、三等奖的评选。一等奖三,班级量化加分20分,二等奖四项,班级量化加分15分,三等奖五项,班级量化加分10分。

  三、活动主办单位

  学校公寓办公室学校团委

  四、活动承办单位

  校社团联合会——炫彩动漫社团

  五、活动组委会

  组长:XXX

  成员:XXX。

  六、活动资金预算

  板材成本:1200元

  活动宣传费:50元

  共计:1250元

  如果你想设计出职教育餐厅式,最接地气的宣传板,那就赶紧行动吧!

餐厅活动策划5

  一、活动时间:

  20xx年12月24日、25日晚餐

  二、活动地点:

  云海轩咖啡厅

  三、活动价位:

  368元/位

  1、提前购买餐券享受"五赠一"活动;

  2、1.4米以上儿童用餐按一位收取,1米-1.4米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;

  3、团队用餐不享受团队优惠政策;

  4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。

  四、活动目的:

  为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。

  五、活动主题:

  "龙虾圣诞晚宴"

  六、活动形式:

  以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广"鲜活波士顿龙虾"无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。

  七、场景布置:

  1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。

  2、餐厅门口制作泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。

  3、餐厅内增设大型法式甜品展台。

  4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片,摆放圣诞树悬挂彩灯。

  6、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。

  7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

  8、餐厅内播放符合主题的.圣诞节歌曲。

  9、员工佩戴圣诞帽。

  10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。

  11、提前摆放相关宣传单页。

  八、各部门配合的相关工作:

  1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。

  2、餐饮部:

  由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品

  做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结

  3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;

  4、营销发展中心:

  负责X展架及宣传单页的制作

  微信平台的宣传工作

  5、工程部负责相关背景音乐的更换;

  6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。

餐厅活动策划6

  活动主题单身贵族周末酒吧派对

  活动内容:美丽的六月,浪漫的恋爱的季节。在这花飞梦舞的日子里,我们的心悄悄的开始萌动。在您流连于桃花与柳絮纷飞时,是否感到了孤单?当您徜徉于熙来攘往的街头时,你是否感到了寂寞?那就在一周的辛苦工作后加入这个派对吧,放松一下自己的心情,给自己一个心动的理由!!本周末我们在xx的“xx吧”组织单身贵族联谊活动。伫立在酒吧的窗前,环湖的翠绿尽收眼底,淡淡的樱花弥漫芬芳,也许就在您关掉手机的那一刻,快乐与机遇就扑面而来——现场组织丰富的.游戏并安排乐队吉它表演,让大家在互助游戏和浪漫的环境中相互了解、相互熟悉,说不定您会找到梦中的他/她!届时还有更大惊喜,主办方会请到音乐圈中神秘嘉宾(国内四大琴师之一)亲临现场!

  活动类型:单身男女交友派对

  参加人数:女士15人/男士15人

  适合年龄:20岁-35岁

  活动时间:XX年6月7日下午17:00——21:00

  活动地点:xx公园西门内向东50米

  xx吧价格:rmb __元(含活动内的全部费用)

  注意事项:

  1、参加活动的男士、女士最好着休闲装和方便活动的轻便鞋(当然越漂亮越好了!)。

  2、30人(女士15人/男士15人)成团;如人数有差本次活动取消。

  3、报名将于6月7日中午12点之前截止,报名后交费。(您可以选择上门收款或汇款方式)

  4、报名并已交费者如果临时有变化不能参与,请在6月8日中午12点之前通知活动主办方,否则不仅费用不退,还将受到严重口头谴责,因为此交友活动男女参与者均为1:1,您的行为影响了其它活动参与者。

  活动细节:

  17:00 集合(入场时每人领一个号码,贴在胸前。);

  17:10 活动开始(活动期间尽情享用精美小吃与软饮);

  游戏1:say you say me(贵族们相互介绍,你要记住自己心仪对像的名字哟!)

  游戏2:佳人在此(你有机会与心仪对象“零距离”!)

  17:50 在现场乐队的吉它声中进餐;

  18:20 活动继续;

  游戏3:同心协力(先生可一定要照顾好与你携手的美眉,不然要是比赛落到最后一名,可是要吃粉拳的哟!)

  游戏4:心有灵犀(试试你与他/她的心灵感应度到底是多少!)

  游戏5:敞开心扉(第一轮)(这可是你了解他/她表达的好机会,更是你向他/她表达的大好机会!)

  游戏6:偷天陷阱(美眉试试你的他听不听指挥!)

  游戏7:背道而驰(你们一定要同步进行哟,不然就会……)

  游戏8:敞开心扉(第二轮)

  游戏9:游龙接凤(这可是才艺大比拼的时候,正是你向他/她显示自我的机会!)

  游戏10:水晶之恋(黄色,真的好想你;粉红色,爱你一生不变;你要送给他/她什么样的水晶呢?)

  游戏11:敞开心扉(第三轮)

  20:00 水面放下许愿灯。(有缘人可将你们的美丽愿望共同放飞在静谧的湖面,看着烛火慢慢远去,你的心或许也有新的感悟。)

  20:20 自由活动。您可以半躺在软椅中望着湖水体味着都市中难得的安静,也可以在现场吉它的低吟中与新朋好友轻声私语,更可以什么都不做,在音乐和烛光中发呆……(此环节将视时间而定)

  21:00 活动结束活动后一周内,我们将会把活动的vcd光盘寄到您手中。愿每一位朋友都能乘兴而来,尽兴而归。欢迎您来电垂讯!

餐厅活动策划7

  一、总体目标

  通过圣诞、元旦的策划活动,扩大餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的.经济效益和社会效益。

  二、策划内容

  (一)、元旦活动安排

  1、砸金蛋

  日期:20xx年1月1日--20xx年1月10日

  时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

  活动地点:餐厅南大堂

  形式:

  (1)娱乐活动带动客房餐饮促销

  (二)元旦宣传安排

  电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

  1、媒体:《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

  2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

  3、宣传时间:20xx年12月26日-20xx年1月10日

  4、宣传频率:

  (1)报纸:《张家口日报》公告一次,各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。

  (2)张家口广播电台:以“圣诞化妆舞会”为主题,开辟宣传张家口国际大餐厅节目,每天5次,每次20秒。

  (3)微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。

  (4)以新闻公告形式进行一次活动介绍、20xx年12月26日-10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。

  (5)印制5000份宣传单页进行全市发放。

  (6)针对高端客户进行群发短信宣传。

  (7)制作市内LED宣传广告,滚动宣传1个月

  活动主题:庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。

  活动时间:20xx年1月1日--20xx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

  活动内容:从20xx年1月1号中午12:00开始到20xx年1月10日21:00,餐饮一次性消费满20xx以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来餐厅消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

  现场布置和奖品明细附后:

  奖项及奖品:

  特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)

  1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)

  2等奖8名(奖品餐厅巴烤自助餐券2张)

  3等奖30名(奖品餐厅巴烤自助餐券1张)

  幸运奖餐厅商务小礼品(餐厅巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)

餐厅活动策划8

  圣诞节必不可少的节目,一种友情,亲情,爱情聚会的一个好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望,在中国美食的国度,少不了的是圣诞大餐。作为餐厅,在圣诞节期间,可举办活动,宣传企业文化,提升品牌,强化企业知名度。

  一、活动主题:(以下均为方案设计,具体情况餐厅以实际预算等情况待定)

  (例)提拉米苏传送圣诞祝福

  二、活动内容:

  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

  三、活动形式:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的.顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

  5、圣诞订位。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌以增强气氛。

  四、备注:

  圣诞期间可播放的曲目:

  1.《平安夜》(SilentNight)

  2.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

  3.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

  4.《听啊,天使唱高声》(Hark!theHeraldAngelsSing)

  5.《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

  其中以《平安夜》(SilentNight)最为有名。

  圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供,公司企划负责海报、传单的制作和印刷,由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。

餐厅活动策划9

  活动主题:XX西餐厅,感恩节特别推出大型优惠活动

  活动日期:11月24日--12月8日

  活动地点:XX西餐厅

  活动内容:

  吃188送,价值68元XX烩饭一份

  吃288送,价值98元XX牛排一份

  吃388送,价值128元红酒一瓶

  注:不允许累计,每桌只限赠送一份菜品

  凡参与此活动的顾客,不得与包桌及一切优惠活动同时使用,详见店内海报。

  最终解释权归XX餐饮有限公司所有。

  利用下面的宣传方式进行宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的'金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理。

  宣传方式:

  一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置,进行社区宣传,利用社区宣传栏投放平面广告,XXX块。

  二、印刷5000份大度16开宣传页,利用大河报夹报进行宣传。

  三、制作大型户外墙面喷绘一块,主题突出活动内容。

  四、印制菜品照片,注明盖章有效,(照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过},背后盖章)。

  五、水牌上面画上手绘POP,摆放在酒店门口,主题突出活动内容。

  六、门头条幅制作一条,关于活动内容的标语。

  七、短信平台信息10000条,活动开始之前发完(分批发送)。

餐厅活动策划10

  连锁餐饮店周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系。怎样才能让周年店庆做得有特色,吸引眼球,提升品牌效应?同时,连锁餐饮企业周年庆活动策划如连锁餐饮店周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系。怎样才能让周年店庆做得有特色,吸引眼球,提升品牌效应?同时,连锁餐饮企业周年庆活动策划如何对企业进行有针对性的推广呢?

  那么连锁餐饮店周年庆的时候到底该如何做好餐厅营销策划方案呢?又怎样针对方案去实施?都需要具体的操作流程和注意事项。以下就是某连锁餐饮店的周年庆营销策划方案,为餐饮老板们提供可以参考的具体实例。

  背景

  自年月日,x餐饮店崛起于餐饮市场以来,年的风风雨雨,年的时光见证着x餐饮店自艰难起步到现在省内外拥有多家连锁加盟店,多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

  如今,公司即将迎来自己周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派菜的代表如何来筹划周年店庆呢?

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,x鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

  当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“x全鱼宴”成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、餐饮店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在均有分布,争夺着有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个餐饮店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多餐饮店、餐馆风光开业又迅速消失的'原因所在。

  近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“x全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,餐饮店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以市五个店为例:

  一)、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

  二)、本次店庆活动时间:年月日至日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

  四、具体方案策划

  (一)方案

  1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

  策划如下:

  2、特价

  ①每日推出一款特价菜,每日不重样。

  ③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  抽奖方案:主题xx“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

餐厅活动策划11

  产品:圣大国际饭店卡萨布兰卡(西餐厅) 策划:圣大国际饭店营销部刘劲松 日期:20xx年6月15日 适用时段:20xx年7月~20xx年12月

  一、概述

  策划目的。原有西餐厅及风味食街因夏季隔热、市场定位、及菜肴制作等问题于20xx年6月1日停业。现就西餐厅、风味食街再营业有关内容做如下策划,以期能够扭转前期经营不利的局面。

  二、市场现状分析

  分析当前的营销环境状况。

  1、当前市场状况及市场前景分析:

  产品现状:

  ①自助餐市场情况(详见附表1)。由此表可见,星级饭店自助餐价格均高于社会餐饮。

  ②咖啡、茶饮:星级饭店、咖啡馆、茶楼均有,主要有咖啡、绿茶、红茶、铁观音等。

  ③简餐:星级饭店、咖啡馆、茶楼均有,主要品种牛排套餐、盖浇饭、煲仔饭等。 以上均能够为消费者接受,但相对来说社会餐饮、咖啡馆、茶楼客源群体更为丰富一些,星级饭店经营较为成功的,开业时间均在3~5年以上,并形成一定的品牌效应。

  市场前景:

  ① 随着城市的发展,收入增加及生活水平的提高,餐饮、娱乐、休闲等社交活动已逐步进入平常百姓生活。

  ②同类产品已广为客户所接受。

  ③随着各种媒休对时尚生活的进一步引导,年青人已成为主要消费力量。

  2、对影响产品因素进行分析。

  主导产品虽然已被市场所接受,但其规模、收入仍然不能与中餐相提并论,目前只能做为餐饮市场有益的补充;本饭店新近开业,市场正处在培育期,品牌知名

  度不高;前期市场定位模糊、经营不利等影响已在市场中有所流传;饭店(西餐厅)所处地理位置不利;菜肴的特色、质量的稳定性;管理服务提高的过程等等,均构成影响产品的各个因素。

  三)、市场机会与问题分析

  1、针对产品目前营销现状进行问题分析。

  企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。餐厅功能布局不全,菜肴质量不过关,被消费者冷落。由于装饰、菜品等不能在短期内形成自己特色,导致广告宣传无法开展。原有西餐与食街同在一个区域内经营,且无明显分隔。食街产品质量较西餐质量更差,导致许多住店客人叫外卖。

  2、针对产品特点分析优、劣势。

  本饭店西餐厅从功能上讲是对饭店经营的有益补充,一个场所同时具备早、中、晚、下晚茶的就餐功能,且1300平米的露天营业面积在本地区已足够让客户记住。

  饭店所处地理位置的原因,周边没有自然行成市场,需要前期的市场培育。

  四、目标

  营销目标。营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。

  五、营销战略(具体行销方案)

  1、营销宗旨:

  以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色。以产品主要消费群体为产品的营销重点。·建立起点广面宽的销售渠道,不断

  拓宽销售区域等。

  2、产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,达到最佳效果。

  1)产品定位。

  早餐:主要是提供住店人中西式自助餐。

  中餐:主要是提供商务客人中西式自助餐、商务套餐、中(西)式简单零点(解决饭店没有中式零点餐厅的问题)考虑到商务客人午休等情况,中餐不提供巴西烧烤。

  下午茶:主要提供住店客人免费下午茶(咖啡、点心)。

  晚餐:主要是商务、休闲、家庭用餐客人,提供中西式自助餐,巴西烧烤,中、西式简餐,中式简单零点等。

  房内用膳:24小时提供住店客人房内送餐服务。

  2)产品质量。

  提供优质的菜肴。一日三餐中最重要的是早餐,要中西结合,讲究花色品种、荤素搭配,既要有传统的中式餐点:稀饭、豆浆、面条、油条、烧卖、包子等,也要有西式面包、吐司、牛奶、果汁、煎蛋等,辅以蔬菜、水果等。以上餐点有条件的应由厨师自已制作,形成特有的口味,而不能使用速冻食品。同时要准备多套早餐菜单,交替更换制作,尤其是要满足常客的需求。

  中餐过后,客人一般都有午休的习惯。因此为商务客人提供中餐应力求方便快捷,不要让客人等候多时。中餐品种、数量、质量一定要保证。同时免费为客人提供软饮。

  晚餐除能提供的自助餐、餐点外,更要注重巴西烧烤的`制作工艺及质量,使客人将用餐作为休闲享受。同时提供免费的啤酒。

  下午茶,可提供咖啡、绿茶、红茶、自制餐点等,同时需要配备一定品种的餐点供客人零点。

  房内用膳,应精选厨师最拿手的简餐菜肴供客人选择。同时为形成自身的特色,可采用中西接合的形式。另房内送餐应使用手推餐车,并辅以保鲜膜或菜盖,使客人可以放心食用。

  3)产品品牌。以“卡萨布兰卡”做为西餐厅的品牌,此名取自于[1943-16届奥斯卡最佳影片]卡萨布兰卡(北非谍影)。很多人知道卡萨布兰卡,它是摩洛哥的第一大城市。但却很少人知道那是种花的名字,它是世上最美的百合花,而在希腊神话中,那是悲剧之花。传说中,遇见卡萨布兰卡的情侣无不以死亡作为这段无望恋情的终结。然而,它还有另一个少为人知的含义,那就是 - 幸福。 “卡萨布兰卡”的背景音乐也采用电影主题曲,做为对产品品牌的烘托。 “卡萨布兰卡”电影定期在现场放映,做为餐厅的一种活动。

  “卡萨布兰卡”做为本餐厅的专用花卉,可在餐厅内销售。(须了解合肥的花艺市场)

  “卡萨布兰卡”电影海报,可做为餐厅的装饰画使用。

  远期规划将“卡萨布兰卡”逐步打造成合肥市独一无二的电影主题餐厅。

  4)产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者并使其满意。因此首先在内部装饰的处理上,就应该能够体现西餐厅的风格与特色。详情见:装饰方案。

  菜肴上,可考虑提供一些具有北非风情的菜品、餐点,比如:饮品可提供——薄荷茶等(夏季消暑佳品)

  服务员的服装应具有西餐的明显风格,巴西烧烤的师傅可考虑具有当地风格的服饰。

  所有服务员都应将餐厅名称、背景、电影内容熟记于心,便于和客人有效沟通。

  3、价格策略。这里只强调几个普遍性原则:

  首先应由餐厅主厨对自助餐、商务套餐、咖啡、茶饮等等开出不同标准的菜单,提交饭店管理层审核。并由营销部征询部分常客的意见,同时征询心里价位。

  开业销价不易过低,可采用买——赠的形式

  拉大团散差价,加强团体销售。

  给予适当数量折扣,鼓励多购。

  以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。

  4、销售渠道。多渠道销售,例如:旅行社会、会务公司、周过写字楼的各大公司、个人等,并采用折扣、回佣等形式,在短期内将产品推广出去。

  5、广告宣传。

  1)原则:

  ①服从饭店整体营销宣传,树立产品形象,同时注重树立饭店形象。

  ②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。

  ③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,首先要注重抓宣传效果好的方式。 ④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如圣诞节、情人节,或饭店有纪念意义的活动,周年店庆、客户联谊会等。

  2)实施步骤可按以下方式进行:

  ①开业前推出产品形象广告。

  ②销后适时推出创意广告。

  ③节假日、重大活动前推出促销广告。

  ④把握时机进行公关活动,接触消费者。

  六、策划方案各项费用预算

餐厅活动策划12

  一、主题定位

  本次活动以“520美食文化体验节”为主题,让顾客在品尝美食的'同时了解不同文化。

  二、氛围营造

  装饰布置:根据不同国家的文化特色进行装饰布置,如中式古典、欧式宫廷等。

  背景音乐:播放各国经典音乐或民族乐器演奏的音乐。

  三、特别服务

  国际美食展:展示来自不同国家的美食和饮品供顾客品尝。

  文化讲座:邀请专家或厨师进行美食文化讲座或烹饪示范。

  四、互动环节

  美食DIY:设置美食DIY区域让顾客亲自动手制作美食并了解制作过程。

  美食评选:邀请顾客评选出欢迎的美食或饮品并颁发奖项。

餐厅活动策划13

  活动主题:

  发挥你的想象,超级大变身,吓人无罪,狂欢有理!

  主打活动:

  化装大赛、勇敢者的游戏、才艺表演、群魔乱舞

  一:

  1、酒吧所有工作人员都必须进行简单的节日化妆和造型。

  2、买一打酒免费赠送面具。

  3、万圣节的习俗不请吃就捣乱(进店消费都赠送糖果。)

  4、猜字谜。

  5、现场DIY木乃伊

  6、服装和化妆评选

  7、免费与鬼共舞,免费拍照,自带拍照工具

  二:

  圣节夜店派对!可爱搞怪性感谁更胜一筹万圣节之可爱南瓜造型DIY不停!可以耍口耐童趣,也可以耍浪漫优雅哦!

  “万圣节”即将开始!这一年中最“闹鬼”的一夜,房间里充满了巫婆的扫帚、南瓜灯、黑猫、恶搞、咒语、骷髅人这些魔幻的痕迹。快来跟我们一起来加入这场搞怪的精灵派对吧。来HAPPY一下吧!

  万圣节未到,先淘货!要怪就要做最古怪的万圣节装扮达人!万圣节前僵尸新娘出没!酒吧成员都化装比较诡异的装容。

  咕噜酒吧,景洪首家新奇万圣节化妆舞会,完美的音效、眩目的灯光,血腥的天使、另类的现场,令人毛骨悚然的演出,足以让你疯狂至极。还在等待什么Ok!来吧!让我们一起来创造恐惧,因为恐惧让我们更加美丽!

  用行动挑战你的胆量,用尖叫发泄你的不安,就在万圣之夜,就在咕噜酒吧,让我们一起恐怖!一起快乐!

  活动当晚咕噜酒吧门口,为参加活动的朋友赠送免费糖果,同时还有丰富的.精灵面具、时尚礼品免费提供给您。

  今夜你将是海盗野兽鬼魂女巫还是……发挥你的想象,超级大变身,吓人无罪,狂欢有理!

  三:现场DIY

  我觉得应该搞成男的当伤员,女的当护士,用卷筒纸(每人一卷)包扎,从头到脚,做木乃伊状,谁包扎的最好、最新奇得奖!

  评委是观众的叫声。

  四:配合及安排

  1、咨客在待客过程中发放活动宣传页并作介绍(全部员工负责)

  2、区域服务员(负责)提前通知客人22:00前;并给客人提供颜色及简单道具

  3、负责万圣节主持(负责)

  4、将宣传装饰等准备工作全部到位(全部员工负责)

  5、与各部门工程。安全。沟通工作进程保证现场一切就绪。

  6、监督好当天的卫生、服务、纪律、出品、安全、各类活动的进行等

  7、30日前编辑万圣节短信息,对公司现有的消费客户短信群发。(负责)

  五:工程部

  1、现场功放、麦等准备工作(负责)

  2、公播恐怖音乐选集等(负责)

  3、现场布置。人员岗位安排及奖品;投票箱制作等工作。(负责)

  4、提前对场内情况做评估,保证大厅各部门正常营运。(负责)

  六:活动流程(10月31日—11月1日)

  6:30——与各部门工程。安全。沟通工作进程保证现场一切就绪。

  7:00——进行自身的万圣节活动化妆造型,并配合公司员工的化妆。

  9:30——活动开始,同时(负责)发放工作活动面具及糖果。

  9:45——请工作人员为大家提供免费化妆的物品

  9:40——介绍主题后,放快节奏的背景音乐,让客人在10分中内为自己设计造型

  9:55——主持人到计时化妆时间(倒计时的时候放兴奋的音乐,时间到的时候音乐突然停止,灯光暗下,恐怖音效响起,扮鬼的演员跳出来,和大家一起尖叫,疯狂个3分钟左右,换个音乐,大家一起跟节奏跳舞。

  10:00——观众走秀。

  10:45——然后魔术表演(俱乐部赞助表演)

  10:55——晚会服装评比颁奖

  11:20——结束

  11:25——自由节目~~~~

  12:00——结束

餐厅活动策划14

  一、主题定位

  本次活动以“浪漫情侣之夜”为主题,为情侣们打造一个温馨、浪漫的用餐体验。

  二、氛围营造

  装饰布置:餐厅内布置粉色与白色的`气球、花束和爱心装饰,营造浪漫氛围。

  背景音乐:播放轻柔浪漫的音乐,如爵士乐或钢琴曲。

  三、特别服务

  情侣套餐:推出特别定制的情侣套餐,包含两人份的美食和饮品。

  甜蜜赠品:为每对情侣提供小礼物,如巧克力、鲜花或定制照片框。

  四、互动环节

  情侣默契挑战:设置简单的情侣默契游戏,如问答、手牵手画画等,增进彼此了解。

  幸运抽奖:用餐结束后,进行幸运抽奖,奖品包括餐厅优惠券、定制礼品等。

餐厅活动策划15

  活动目的:通过举办春节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

  活动内容:根据春节期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。

  一、店内装饰、气氛

  1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。

  2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作

  3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

  二、广告宣传

  1、宣传单张。

  2、报纸广告。

  3、海报制作。

  解释说明:有广告宣传需要的'加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。

  三、促销分工

  1、宣传单的派发由相关部门完成;

  2、散客、常客预订工作由各店面具体负责;

  4、促销及预订工作由店经理全面负责。

  四、具体促销活动

  1、“大型团体餐促销活动”

  活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。

  2人——4人可以享受9折优惠。

  5人——8人可以享受8、8折优惠。

  9人——12人可以享受7、8折优惠。

  春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征:

  餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:

  a、主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。

  b、包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。

  c、系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

  同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。

  营销活动应在以下五个方面下功夫:

  a、要搞好“降价促销”。“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。

  酒店春节的布置及装饰:

  1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

  2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

  3、大门口悬挂“XXX大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

  4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

  5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案

  6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒

  7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

  案例:

  酒店餐厅春节促销活动:

  1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票

  餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

  客房:288元/间、天(含双早)

  娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时

  客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间、天

  凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份

  大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:588元/桌688元/桌888元/桌

  大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份

  提前预定年夜饭,有小礼品赠送。定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20—30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在)、将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品、生肖为兔的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个

  春节期间宴会厅推出春节套餐

  金玉满堂宴: 688元/桌

  富贵吉祥宴: 788元/桌

  五福临门宴: 888元/桌

  春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。

  2、“特别的情人节,温馨与甜蜜,XXX送给您!”

  活动内容:大年初一情人节当天,昂贵菜品全部八折优惠,而且情侣消费更有甜蜜礼品赠送。

  解释说明:礼品可以选有纪念意义的,能够让消费者能收藏,甚至可以定做精致的小礼品,一定要让消费者看到这个礼品就能想到XXX。当天其他活动不予进行。

  3、“春节抓钱大行动,抓出新年好财运”

  活动内容:活动期间,每桌消费满100元,即可亲自动手去抓钱,抓出财运,抓出精彩!

  解释说明:此活动的目的是为了活跃店内的气氛,让顾客在春节期间觉得店内的活动有心意,而且寓意很好。可以先准备好一个小罐子,罐口可以小些,罐内放入硬币,硬币的面值主要以1角和5角为主,但也要放入一些1元的。自己反复实验,争取用最少的金额获得最好的效果。(此活动与其他活动不能同时参与)。

  4、“您消费,我送“财””

  活动内容:活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送两道精品涮菜!

  解释说明:送“财”的“财”即为涮菜,取其谐音。赠送的两道菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。

  5、“正月十五元宵节,美味元宵送给您”

  活动内容:正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受XXX的温暖。

  解释说明:此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象,加深顾客对餐厅的好感。元宵方面,可以事先准备好一些价格始终、口味较好的产品。

  在餐厅推出元宵节、情人节商品促销活动的同时,宾馆、酒店、酒吧也不失时机地推出了各种各样的“团圆宴”、“情人套餐”、“烛光晚宴”,一些酒吧还推出了情人节舞会。餐厅除了吃团圆宴赠元宵外,还制作了象征团圆、吉祥的五彩元宵进行外卖,推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒,以及多个档次的团圆宴、情侣套餐、烛光晚宴。

  西餐历来是情人节餐饮的主角,今年的情人节餐饮市场仍不例外。虽离情人节还有好几天,一些西餐厅便早早行动了,有的餐厅已经打出了“2·14情人节情侣套餐”、“温馨浪漫烛光晚宴”的条幅。在那摇曳的烛光、可口的手扒饭和冷餐会让人感觉好极了,体验到最甜蜜的情人节活动,为此,他们的西餐厅推出了“一世情缘”浪漫情人节烛光晚宴,同时餐厅也可以推出“情系情人树,爱在哈根达斯”活动,将向客人献上世界闻名的哈根达斯冰淇淋。元宵节,餐厅还将向客人送上自制的五款馅心元宵。

【餐厅活动策划】相关文章:

餐厅促销活动策划方案11-03

创意餐厅圣诞节活动策划07-08

圣诞节餐厅营销活动策划10-21

餐厅七夕节活动策划12-16

餐厅促销策划书12-08

餐厅优惠活动方案08-21

(经典)活动策划02-25

【经典】活动策划04-23

活动策划(精选)09-24

活动策划(经典)06-10