餐厅优惠活动方案

时间:2024-08-21 13:20:32 活动方案 我要投稿
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餐厅优惠活动方案

  为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。那么问题来了,方案应该怎么写?以下是小编帮大家整理的餐厅优惠活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐厅优惠活动方案

餐厅优惠活动方案1

  xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业,为配合餐厅开业,以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。

  1、媒体宣传

  在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在xx电视台,xx电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。

  2、网站宣传

  开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业。

  3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传

  制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅,在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人——14x30天,约有109200宣传受众。

  4、餐厅开业促销支持

  ①团购支持

  在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流)

  ②餐厅开业大酬宾活动

  在餐厅开业前3个月内,凡进店消费的顾客可享受全单7。8折优惠(海鲜酒水主食除外),DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1),套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。

  5、其他支持

  ①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作),提升餐厅的`服务质量以及出品品质,务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受,以增加再次来店消费的可能性。

  ②开业之初,在各岗位人员配置上,以最大的人员配置为准,以确保餐厅运行的顺畅和高效。

餐厅优惠活动方案2

  适用人群

  1、新店开业想要一炮走红的餐企。

  2、新店开业0经验的初创型餐企。

  3、没有营销团队预算的餐企。

  4、有开连锁店计划的餐企。

  产品分析

  海鲜粥+营养小食=养生搭配

  关键词:营养、健康、美味

  客群分析

  10—20岁:喜欢有趣、新奇的东西。

  20—40岁:偏向于兼顾养生和有趣的食物。

  所以,海鲜粥的开业活动人群面向20~40岁的群体,他们兼具有趣和养生特性,和海鲜粥店定位相匹配。根据该人群喜好,制定活动,能达到事半功倍的效果。

  开业倒计时3天的.准备。

  宣传准备

  1、安排工作人员,身穿广告衫,在门店周边、附近小区发宣传页。

  2、如果已经申请公众号,提前两天,在官微上发布开业声明,并赠送免费券。

  同时,除了官方公众号的推广渠道外,在其他平台同时对开业内容进行推广,例如同城美食大V,同城美食论坛。

  如果没有申请公众号,则制作H5在朋友圈进行宣传,转发即可获得优惠券。

  3、媒体报道:选择当地垂直行业发布新闻,宣传开业及新型模式。

  4、在海鲜粥店门口悬挂开业条幅。

  活动准备

  一、投圈活动物料准备

  宣传页、易拉宝、圈、产品模型、工作人员3—4名。

  二、投圈活动准备

  1、宣传页,并安排3—4名宣传员在门店周围发送。

  2、其他人员配置:3名

  分工:1名负责在易拉宝处,介绍内容,同时引导扫码、指引客户到店;1名负责发圈;1名负责发兑换券。

  3、备用活动准备:如果遇到下雨的天气(不影响出行),可以准备一个台子,把产品模型放上去,准备一个大的遮阳伞,正常进行活动。

  4、广告衫6~7件,具体根据人员数量决定。

  三、自制海鲜粥物料准备

  做粥需要用到的材料、厨师一位、收拾物料人员一位。

  四、活动保障

  遇到下雨、刮风等天气,如下小雨,可选择继续场外活动,如影响正常出行,启动备选方案。

  开业当天

  1、活动时间:海鲜粥店开门一个小时后开始准备。

  2、活动地点:在店门口。

  3、活动目的:通过投圈互动,来引流。

  4、活动内容:地上摆我们的海鲜模型,受众想要去投,可以关注公众号,然后获得10个圈开始游戏。

  5、奖品设置:根据投中的产品,发放不同的单品券,拿到券可以到我们的餐厅换取食物,并且可以坐下来慢慢品尝。

  6、二次宣传:对于已经坐到餐厅品尝的客户,可以让店员引导发朋友圈。

  7、具体规则:集赞20个,即可获赠我们的小礼品(礼品一定要让客户看到);集赞50,可获赠20元优惠券;集赞80个,可获赠50元优惠券,下次可使用。(具体优惠券的金额,可根据我们的单价制定)

  8、活动周期:海鲜店开门后一个小时,持续到晚上八点左右。

  9、备选方案:试吃活动。

  在我们的餐厅门口,准备一张桌子、几盒食物和一些塑料托盘,桌子上摆几个小托盘,盘子里放着粥或其他食物,一名服务人员拿着我们的食物,让受众试吃,试吃并转发朋友圈集赞可获得相应礼物或者优惠券,规则相同。

  开业后一周

  1、在官微上,继续传播品牌理念、品牌营销模式等。

  2、联合周边其他商家让活动持续发酵,在联合商家处消费满100元,可赠送10元海鲜粥优惠券,3日内使用有效。

  3、把官方公众号及内容在其他平台进行推广,多渠道分发,实现效果最大化。

餐厅优惠活动方案3

  一、活动时间:

  20xx年xx月XX日

  二、活动地点:

  紫金港国际饭店

  三、活动组织机构:

  顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人

  四、活动背景:

  紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅—综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动

  五、活动目的':

  通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

  六、活动总主题:

  《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

  七、活动分主题:

  活动分为两个部分组成。一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景。

  八、广告基调:

  精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享

  九、活动方案:

  方案a:西餐部——西餐部———《美食记》海鲜美食节———活动

  1:活动前一周自助餐168元/买一送一活动

  2:赠送半价

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